博客來e-coupon 哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G 評價

網友滿意度：

最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果

想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情

收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~

附上我最近購入的商品
哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!

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哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

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商品簡介

印尼 - 蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」堤丕卡 品種
Indonesia - Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica 
 

地         域	蘇門答臘島 林桐地區 多芭湖附近
農         園	與出口商訂有契約的48個小農家
品         種	無改良的老樹種
高         度	900~1200公尺
採 收 方 法	100% 手工挑選
精 製 方 式	蘇門答臘式的傳統處理方法
乾 燥 方 式	100% 天然日曬（棚架上）
手 工 篩 選	三次手工挑選
口         感	擁有熱帶水果般的甘酸口感，也帶著些許的奶油與花的香氣，  乾淨柔順如絲綢般的口感，在深度烘焙時，尤其可以明顯感受的到！

 
這一支曼特寧，是經過反覆的評杯結果，好不容易才找尋到的芳香，將其命名為”白金曼特寧”。
 
精緻方法：採收後去除果肉後進行簡單的日曬->脫殼->生豆天然日曬->手工篩選。
最後的手工篩選對品質佔有非常重要的地位，
而最前面階段栽種品種的指定則是奠定基礎的最重要關鍵點，
指定那些擁有老品種的農家成為白金曼特寧。
 
印尼每年總產量當中，羅布斯塔占了90%。蘇門答臘島占總產量的7成，
其中的阿拉比卡也只有10%，白金曼特寧所挑選的是阿拉比卡當中極其稀少的老樹種，
再經過仔細的處理方法，完全去除了一般曼特寧的泥味與雜味，並擁有超越市面現有曼特寧的芳香與口感!



【烘焙程度】中深烘焙／City Roast／均衡口感
果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。





 

商品訊息簡述:

• 定價：580元

哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G